【材料】莲子心3克。

【做法】将莲子心放入盖碗中，用沸水冲泡，加盖闷泡5~10分钟后饮用。

【用法】每日1剂，可多次冲泡，代茶频饮。

【宜忌】适合心肝火旺、燥热不眠、心烦口渴、头晕头重、心悸失眠、目赤肿痛者，血压高者宜饮用。脾胃虚寒者忌用。

此茶是传统的清心去火茶，有降血压、止烦渴、消暑热、改善睡眠的作用。

【材料】鲜百合、水发银耳各30克，莲子25克。

【调料】冰糖适量。

【做法】先将水发银耳和莲子放入锅中，加水煮30分钟，再放入百合和冰糖，续煮20分钟，至莲子软烂、汤汁黏稠即可。

【用法】每日1次，连服数日。

【宜忌】适合阴虚内热、心烦气躁、失眠、心悸、健忘、精神恍惚、燥咳者。秋、冬季食用更佳；寒湿凝聚、肠滑泄泻者不宜多吃。

此汤可养阴润燥，清心宁神，常用于心烦失眠、心神不宁。

【材料】梨子100克，荸荠50克，莲藕50克，芦根20克，麦冬10克。

【做法】将上述食材洗净、去皮、榨汁，然后，将五种汁放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，后改小火煮30分钟即可。

【用法】平日代茶频喝，忌吃生冷者可温服。